Angebote zu "Blutig" (9 Treffer)

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Starkoch
€ 190.00 *
ggf. zzgl. Versand

Du liebst köstliches Essen, am besten mit dem passenden Wein dazu? Du bewunderst Starköche für ihre außergewöhnliche Art, leckere Gerichte zu kreieren? Dann ist dieser besondere Kochkurs mit Alberto Russo genau das Richtige für Dich! Erfahre jede Menge nützliche Tipps und hilfreiche Ratschläge von dem gestandenem Koch und Weinliebhaber.¶¶Bei diesem außergewöhnlichen Kochkurs in Zürich wirst Du zunächst mit einem Apéro begrüßt. Dabei kannst Du Dich schon mal locker mit den anderen Kursteilnehmern sowie mit Alberto Russo unterhalten – die perfekte Einstimmung für einen gelungenen Abend!¶¶Dann geht es auch schon ans Eingemachte: Mit Schürze und Kochlöffel bewaffnet stellt Ihr ein köstliches und hochwertiges 5-Gänge-Menü auf die Beine - das bedeutet natürlich einiges an Arbeit: schneiden, hobeln, braten, dämpfen, ablöschen ... Hier lernst Du „learning by doing´´ nützliche Handgriffe und praktische Ratschläge direkt vom Profi. Brunoise, Confieren und Deglacieren werden nach diesem Kochkurs keine Fremdwörter mehr für Dich sein!¶¶Nach der Arbeit folgt dann schließlich auch die Belohnung: Zusammen mit den anderen Kursteilnehmern und Alberto Russo genießt Ihr Eure einzigartigen Kreationen. Zudem gibt Euch der Starkoch viele Tipps und Ratschläge, welcher Wein am besten zu welchem Gericht passt. Auch für Euer Menü wird er den passenden edlen Tropfen parat haben ... Gaumenfreude pur!¶¶Egal ob Küchenprofi oder blutiger Anfänger - beim Kochen mit Starköchen kann jeder etwas über die außergewöhnliche Arten der Zubereitung von Gerichten oder die richtige Auswahl von Weinen lernen. Wann hat man schon mal die Chance, Seite an Seite mit einem Profi-Koch am Herd zu stehen und hautnah mitzuerleben, wie er aus verschiedenen Zutaten ein köstliches Gericht zaubert?¶¶Nutze die Chance auf diese einmalige Gelegenheit, bei einem Kochkurs Alberto Russo über die Schulter zu schauen und nützliche Tipps und Ratschläge von ihm zu erhalten. Bei diesem Workshop kommt jeder Gourmet und Weinliebhaber auf seine Kosten!

Anbieter: mydays
Stand: Sep 7, 2018
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Weinseminar
€ 99.00 *
ggf. zzgl. Versand

Du bist ein ausgewachsener Fan von kulinarischen Genüssen und vollmundigen Weinen? Ein bisschen kennst Du Dich schon aus mit den edlen Tropfen und bist kein blutiger Anfänger mehr? Wenn Du trotzdem noch mehr lernen und noch tiefer in diese faszinierende und facettenreiche Wissenschaft eintauchen möchtest, dann hat mydays hier das perfekte Erlebnis für Dich: Komm zum Weinseminar nach Neckergemünd. In diesem Fortgeschrittenenkurs darfst Du nicht nur eine ganze Reihe edler Tropfen genießen, sondern Du baust Deine Fähigkeiten als Hobby-Sommelier aus und untermauerst Deine Genusserlebnisse mit noch mehr Know-how.¶¶Zu Deinem Weinseminar in Neckargemünd wirst Du auf einem Weingut von zwei leidenschaftlichen und langjährigen Sommeliers empfangen – die perfekten Gastgeber für lehrreiche und köstliche Stunden. Da Du Dich mit Dingen wie Sensorik, Textur, Rebsorten und Herstellungsprozessen ja schon ein wenig auskennst, bekommst Du heute die Gelegenheit, tiefer in die Materie einzutauchen. In insgesamt drei Stunden wirst Du sieben verschiedene Weine verkosten und zahlreiche neue Informationen erhalten. Auch Deine Technik im Degoutieren wird weiter geschult.¶¶Stilecht startet Dein Weinseminar in Neckargemünd mit einem prickelnden Glas Champagner zur Begrüßung. Die Gastgeber heißen Dich und die anderen Teilnehmer herzlich auf dem Gutshof willkommen. Theorie und Praxis gehen heute Hand in Hand. Während Du den Ausführungen der Sommeliers lauschst, machst Du Dich gleichzeitig an die Degustation. Im theoretischen Teil stehen heute vor allem die unterschiedlichen Klassifizierungen in den einzelnen Anbaugebieten auf der Agenda. Was bedeuten die verschiedenen Klassifizierungen eigentlich, was sagen sie über die Qualität des Weines aus und inwiefern beeinflussen sie den Preis? Lässt sich am Etikett bereits ablesen, ob es sich um einen edlen Tropfen handelt? Was ist ein „Blanc de Noir´´ und warum sollte jeder Weinkenner mit diesem Begriff etwas anzufangen wissen? Auch die verschiedenen Einflussfaktoren für die Weinerzeugung werden besprochen. Während Du zahlreiche neue Infos erhältst, werden parallel sieben verschiedene Weine verkostet, die die theoretischen Ausführungen mit praktischen Beispielen untermauern. Mineralwasser und Snacks zur Neutralisierung verstehen sich natürlich inklusive.¶¶Du möchtest Deinen Horizont als Sommelier erweitern und noch mehr über Dein Lieblingsgetränk lernen? Dann komm zum Weinseminar für Fortgeschrittene nach Neckargemünd!

Anbieter: mydays
Stand: Oct 13, 2018
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Gewürzseminar
€ 79.00 *
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Gehörst Du zu denjenigen, deren Gewürzwelt sich lediglich auf Pfeffer, Salz und Zucker beschränkt, bist Du ein leidenschaftlicher Koch und möchtest mehr über die faszinierende Welt der Gewürze erfahren oder bist Du vielleicht einfach neugierig, welche spannenden Geschmackserlebnisse es noch zu entdecken gibt? In jedem Fall bist Du mit einem Gewürzseminar in Bad Berneck mehr als gut beraten! ¶¶Du erhältst in der malerischen Lindenmühle ein circa 3,5 bis 4 stündiges Gewürzseminar unter professioneller Betreuung. Die Teilnehmer des Seminars stellen in der Zeit insgesamt drei eigene Gewürzmischungen her und lernen dabei, welche Gewürze zusammen passen und für welche Speisen sie sich eignen. Dieses Gewürzseminar erweitert den Horizont von blutigen Anfängern ebenso wie von fortgeschrittenen Freizeitköchen. Bei dem Gewürzseminar in Bad Berneck bereiten die Teilnehmer ein Gewürzmenü mit 3 Gängen teilweise selbst zu. Dabei sind die Getränke wie Weine, Wasser, Softdrinks oder Kaffee im Preis gleich inklusive. So kannst Du Dich ganz in Ruhe auf das mehrstündige Seminar konzentrieren und die intensive und neue Welt der Gewürze kennenlernen. ¶¶In einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre kosten und probieren die Teilnehmer die verschiedensten Gewürze, verwenden bereits bekannte neu und lernen andere, ihnen bisher völlig unbekannte Gewürze, kennen. Du wirst sehen, dass Du danach selbst einfache Gerichte aufpeppen kannst und auch das ein oder andere exotische Essen richtig gut klappt. Lade Deine Freunde nach dem Seminar ruhig mal zum eleganten Dinner ein.¶¶Denn das Gewürzseminar in Bad Berneck endet damit, dass die Teilnehmer drei selbst hergestellte Gewürzmischungen mit nach Hause nehmen dürfen. Zusätzlich zu diesem kleinen Schatz bekommst Du außerdem noch ein Handbuch mit den Rezepten des Gewürzseminars mit auf den Weg und in die heimische Küche. Öffne Deiner Familie, Deinen Freunden oder Bekannten die Tür in die verzaubernde Welt der Gewürze oder verschenke ein Geschmackserlebnis, von dem Ihr alle profitiert. Wir wünschen Euch einen guten Appetit.

Anbieter: mydays
Stand: Oct 13, 2018
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Außergewöhnlicher Kochkurs
€ 99.00 *
ggf. zzgl. Versand

Saucen selber machen - das kann doch jedes Kind, oder?! Von wegen! Du wirst Dich wundern, welche Raffinessen beim Herstellen und Verfeinern von Saucen zu beachten sind. Was wäre ein richtiger Braten, Pasta, Fisch oder Spargel ohne eine gute Sauce? Unvorstellbar wäre es die „Krönung der guten Küche´´ wegzulassen. Freu Dich auf den Saucen Kochkurs in Wuppertal, wo Du lernst erstklassige Sahnesaucen, Fonds, Fleischsaucen und Weinsaucen zu zaubern und in dieser Disziplin zu brillieren. Dieser Kochkurs ist goldrichtig für Dich, wenn Du bereits gerne und viel kochst und etwas Neues lernen möchtest. Aber auch blutige Anfänger können beim Saucen Kochkurs glänzen und erste Erfahrungen sammeln. Wir wünschen schon jetzt einen guten Appetit und viel Gelingen!¶¶Welche Zutaten kommen in eine richtig gute, italienische Tomatensauce? Wie schmeckt die Pilzsauce nicht langweilig? Wie viel Wein kommt in eine Portweinsauce? Was musst Du tun, damit die Bratensauce richtig schön sämig wird? Beim letzten Mal ist Dir die Sauce Hollandaise geronnen – wie kannst Du das zukünftig verhindern? Auf all diese und noch viel mehr Fragen erhältst Du beim Saucen Kochkurs eine Antwort. Eine fundierte Einführung in die Kunst des Saucen selber machen kriegst Du von einem professionellen Koch, der gerne sein Know-how mit Dir teilt.¶¶Nachdem Du in Deinen bestens ausgestatteten Arbeitsplatz eingewiesen wurdest und Deine Leihkochschürze angelegt hast, geht es auch schon los mit dem praktischen Teil beim Saucen Kochkurs. Unter Anleitung des Profis stellst Du nun Schritt für Schritt einen Grundfond her. Die Qualität dieser Basis ist entscheidend, für alle weiteren Saucen, die Du daraus zauberst. Du erlernst die Herstellung ganz klassischer Varianten, sowie exotischer Saucen, die wahre Gaumenfreuden bereiten.¶¶Zum krönenden Abschluss werden beim Saucen Kochkurs alle kredenzten Saucen verkostet. Dabei finden sich alle Teilnehmer am gemeinsamen Tisch ein und Du hast die Möglichkeit, Dich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Welche Sauce schmeckt Dir am besten?

Anbieter: mydays
Stand: Oct 13, 2018
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Italienisch Kochen
€ 85.00 *
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Sonne, Musik, laue Sommernächte – das verbindest Du mit Italien? Bestimmt aber auch Pizza, Pasta, Caprese, Wein, Fisch und Meeresfrüchte! Die Italienische Küche ist die weltweit beliebteste nationale Küche und schmeckt einfach jedem. Beim Kochkurs in Fürth lernst du zu kochen wie in Bella Italia und verbringst einen geselligen Abend in bester Gesellschaft. ¶¶Du wirst herzlich im Kochstudio begrüßt und kannst Dich zunächst an einem Glas Prosecco erfrischen. Schnell lernst Du die anderen Teilnehmer kennen und Ihr tauscht Euch über Erfahrungen und Vorlieben aus. Vom blutigen Anfänger, bis zum erfahrenen Hobbykoch ist bei Deinem Kochkurs wirklich jeder vertreten. Egal welchen Kenntnisstand Du hast – heute kann jeder etwas dazulernen und wird individuell vom Kochprofi betreut. Du wirst ausgestattet mir allen nötigen Kochutensilien und den Zutaten für Dein köstliches italienisches Menü. Nachdem Du Dich mit Deinem Arbeitsplatz vertraut gemacht hast, besprecht Ihr in gemeinsamer Runde Euer heutiges Menü. Natürlich verwendet Ihr klassisch italienische Zutaten – frische Pasta, fruchtige Tomaten, leckeren Käse. Allein beim Gedanken daran läuft Dir das Wasser im Mund zusammen und die Vorfreude steigt.¶¶Das Rezept auf dem Tisch und unter fachmännischer Anleitung geht es dann ans Eingemachte – es wird vorbereitet, geschnitten, gehackt, gebraten, gekocht und natürlich zwischendurch probiert. Mit viel Eifer und Spaß an der Sache entstehen nach und nach mehrere köstliche Gänge und der Hunger wächst. ¶¶Im Anschluss finden sich alle Teilnehmer an einer Tafel ein und Ihr werdet mit korrespondierenden Getränken versorgt. Dann kommt der Moment der Wahrheit – Du verköstigst Dein gezaubertes Menü und schlemmst Dich durch die italienischen Speisen. Bella Italia auf dem Teller beim Italienischen Kochkurs in Fürth.

Anbieter: mydays
Stand: Sep 7, 2018
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Asiatischer Kochkurs
€ 89.00 *
ggf. zzgl. Versand

Asiatisch kochen ist wahrlich kein Hexenwerk und auch Du kannst beim Thai Kochkurs in Wuppertal lernen, wie man typisch Thailändische Gerichte zubereitet. Dieser Kochkurs ist genau Dein Ding, wenn Du ohnehin Fan von asiatischer Küche bist und auf schnelle, variable Gerichte stehst. Kochen lernen leicht gemacht beim Thai Kochkurs in Wuppertal. ¶¶Die Thai Küche ist deshalb so einzigartig und interessant, weil sie eine Mischung auf ganz verschiedenen Einflüssen ist. So hat die Landesküche Thailands indische, europäische, chinesische Noten, die zu einer eigenständigen Kulinarik verschmolzen sind. Die charakteristisch sehr scharfen Speisen werden oft mit Chilis gewürzt, welche zum Beispiel erst im 17. Jahrhundert mit portugiesischen Missionaren nach Thailand kamen. So bewegt und spannend wie die Geschichte des Landes ist auch seine Küche und das wirst Du beim Thai Kochkurs schmecken!¶¶In Wuppertal wirst Du herzlich von Deinem Kochlehrer begrüßt, der sich durch Reisen nach Thailand bestens mit der landestypischen Kulinarik auskennt und gerne sein Wissen mit Dir teilt. Bei einem kühlen Glas Sekt tauscht Du Dich mit den anderen Teilnehmern aus, unter denen sowohl blutige Kochanfänger sind, als auch passionierte Hobbyköche, die sich gezielt mit der Thai Küche beschäftigen möchten. ¶¶Nachdem Du Dich mit Deinem Arbeitsplatz vertraut gemacht hast und mit einer Kochschürze ausgestattet wurdest, besprecht Ihr gemeinsam mit dem Profi das Menü, das Ihr heute beim Thai Kochkurs kredenzen möchtet. Natürlich stehen klassisch-authentische Gerichte auf dem Plan, die Ihr so vielleicht sogar noch aus dem Thailand Urlaub kennt. ¶¶Unter Anleitung des Fachmanns wird geschnippelt, gebraten, mariniert, gekocht und gegart was das Zeug hält und Du bist überrascht, wie gut Dir das kochen gelingt. Krönender Abschluss beim Thai Kochkurs ist die gemeinsame Verkostung mit korrespondierenden Weinen, wo Du die Früchte Deiner Arbeit direkt ernten kannst!

Anbieter: mydays
Stand: Sep 7, 2018
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Mediterrane Küche
€ 99.00 *
ggf. zzgl. Versand

Die Mittelmeer Küche hat es Dir angetan? Du liebst frisches Gemüse, aromatische Kräuter und hochwertiges Olivenöl? Erlebe Urlaubsfeeling beim Mediterranen Kochkurs in Schwetzigen und träum Dich kulinarisch nach Italien, Frankreich und Co. ¶¶Schon beim Gedanken an die spätere Verkostung läuft Dir das Wasser im Mund zusammen – komm aber am besten nicht vollkommen hungrig zum Mediterranen Kochkurs, denn zunächst heißt es: Kochlöffel schwingen und ran an den Herd. Alles was Du zu Deinem Kochkurs mitbringen musst ist gute Laune und Lust auf neue Rezepte und Speisen. Es ist ganz egal, ob Du Hobbykoch, erfahrener Gourmet oder blutiger Anfänger bist – jeder lernt etwas beim Kochkurs Mediterran Kochen.¶¶Nach einem kühlen Aperitif und einer Einweisung durch Deinen Kochlehrer, schreitest Du schon zur Tat. Der Kochprofi stellt Dir das Menü vor und bespricht die zu verwendenden Produkte. Helles Brot und Nudeln, sowie Gemüse wie Paprika und Zucchini, Knoblauch und Olivenöl sind charakteristisch für die Mittelmeer Küche und bei Menschen auf der ganzen Welt geliebt und geschätzt. Heute lernst Du echte Klassiker, sowie ganz neue und innovative Rezepte kennen und übst die perfekte Zubereitung. Dein Kochlehrer steht Dir während dem gesamten Kochkurs zur Seite, beantwortet alle Fragen und zeigt Dir die einfachsten Techniken in der Küche. Schon beim Kosten zwischendurch weißt Du, dass sich die Mühe garantiert lohnen wird!¶¶Den krönenden Abschluss beim Mediterranen Kochen bildet das gemeinsame Genießen des Menüs nach getaner Arbeit. Bei einem kühlen korrespondierenden Glas Wein schlemmst Du Dich durch die eigens zubereiten Gerichte und bist im Geiste schon in der Toskana! Ein Kochkurs der sich bezahlt macht!

Anbieter: mydays
Stand: Sep 7, 2018
Zum Angebot
Französische Küche
€ 75.00 *
ggf. zzgl. Versand

Mit der französischen Küche verbindet man meist Delikatessen, köstliche Aromen und außergewöhnliche Spezialitäten – Du bist ein Fan der französischen Kochkunst? Und möchtest gerne tiefer in diese kulinarische Welt eintauchen und eine der einflussreichsten Küchen Europas kennenlernen? Dann hat mydays genau das Richtige für Dich: Bei diesem besonderen Kochkurs in Radebeul lernst Du französisch kochen und kannst Dein eigenes, köstliches Menü zaubern!¶¶Bevor es losgeht, erhältst Du zunächst einen Begrüßungsaperitif – damit kannst Du schon mal mit den anderen Kursteilnehmern auf den spannenden Tag anstoßen. Dabei kannst Du auch gleich den professionellen Koch kennen lernen, der Euch die Geheimnisse der französischen Küche zeigen wird. Du bist noch ein blutiger Anfänger in Sachen Kochen? Kein Problem – hier sind Anfänger sowie auch Profis herzlich willkommen.¶¶Dann geht es auch schon ans Eingemachte: Der Kursleiter zeigt Euch die wichtigsten Handgriffe der französischen Küche und erklärt Euch, worauf es bei der Aromenvielfalt französischer Gerichte ankommt. Schließlich gibt es auch innerhalb Frankreichs kulinarische Unterschiede – in der Bretagne werden Gerichte anders zubereitet als im mediterranen Süden des Landes.¶Anschließend bist Du an der Reihe. Nun kannst unter professioneller Anleitung Dein eigenes, französisches 3- bis 4-Gänge-Menü zaubern. Der Profikoch gibt Dir gerne Tipps und steht Dir mit Rat und Tat zur Seite, falls etwas mal nicht klappen sollte. ¶Praktisch: Alle benötigten Utensilien und Zutaten werden Dir hier zur Verfügung gestellt – Du brauchst Dich also um nichts zu kümmern.¶¶Schließlich folgt das Highlight des Kochkurses, denn nachdem Ihr Euer Menü zubereitet habt, dürft Ihr es gemeinsam verkosten. Nun kannst Du Dich von Deiner eigenen Kochkunst überzeugen und neben dem französischen Koch auch den Gourmet in Dir entdecken. Zum Essen werden alkoholfreie Getränke und, wie es sich für ein französisches Menü gehört, natürlich auch Wein gereicht.¶Wenn Du Lust hast, tiefer in die einflussreichste europäische Küche einzutauchen und mehr aus der französischen Kochkunst zu beherrschen als Baguette und Crêpes, dann ist dieser Kochkurs genau das Richtige für Dich! Lerne die französische Küche in Radebeul näher kennen und tauche in eine neue, spannende kulinarische Welt ein!

Anbieter: mydays
Stand: Oct 13, 2018
Zum Angebot
Fleisch-Kochkurs
€ 139.00 *
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Das Steak blutig, medium oder well-done, das Hähnchenbrustfilet durchgegart, aber dennoch zart und das Schweinemedaillon leicht rosa – Fleisch perfekt zuzubereiten ist eine Kunst für sich! Oder vielleicht doch nicht? Wenn auch Du schon ab und zu am Herd verzweifelt bist, weil das teure Filet nicht perfekt geworden ist, oder wenn Du einfach Lust hast, ein echter, kleiner Profi hinter den Bratpfannen zu werden, dann hat mydays hier das perfekte Event: Komm zum Fleisch-Kochkurs nach Otterfing und lass Dir vom Chefkoch zeigen, worauf es ankommt. Denn eigentlich ist die Zubereitung von köstlichen Fleischspezialitäten keine Kunst – sondern ein Handwerk gepaart mit ein bisschen Feingefühl.¶¶Klar; wenn´s um Fleisch geht, werden vor allem die Männer unter den Hobby-Köchen hellhörig. Doch beim Fleisch-Kochkurs in Otterfing sind selbstverständlich auch Ladys herzlich willkommen – Hauptsache Du bringst Begeisterung, Neugier und Lust aufs Kochen mit! Mit den anderen Teilnehmern wirst Du in dem top-modernen Studio von der Chef-Köchin erwartet und herzlich begrüßt. Zur Einstimmung genehmigt Ihr Euch erst einmal einen leckeren Welcome-Drink und stoßt auf die unterhaltsamen und lehrreichen Stunden an, die vor Euch liegen. Insgesamt vier Stunden widmet Ihr Euch heute der perfekten Zubereitung von Rind, Huhn, Schwein und vielleicht ja sogar exotischeren Tieren, die auf dem Teller landen. Danach erhaltet Ihr zunächst eine theoretische Einführung: Was macht die unterschiedlichen Fleischsorten aus, wie bestimmen die verschiedenen Zuschnittarten die Zubereitung, welche Garmethoden gibt es und was gilt es, schon bei der Vorbereitung zu beachten? Auch bei einer kleinen Warenkunde erweiterst Du Deinen Horizont. Und ganz bald dann heißt es auch schon: an die Pfannen, fertig, los! Unter professioneller Anleitung bereitet Ihr gemeinsam ein schmackhaftes 4-Gänge-Menü mit verschiedenen Fleischsorten zu. Im Anschluss folgt dann der inoffizielle Höhepunkt Deines Fleischkoch-Kurses in Otterfing: die Verkostung. Korrespondierende Getränke wie Wein, Wasser, Kaffee und Espresso verstehen sich inklusive.¶¶Du möchtest Deinen Koch-Horizont erweitern und Deine Fähigkeiten auf ein neues Level bringen? Dann komm zum Fleisch-Kochkurs nach Otterfing und lass Dir vom Profi zeigen, wie es geht!

Anbieter: mydays
Stand: Oct 13, 2018
Zum Angebot