Angebote zu "Warenkunde" (23 Treffer)

Warenkunde Wein
19,90 € *
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Das ideale Weinbuch für Einsteiger und Liebhaber, die mehr wissen wollen. Sommelière und Wein-Expertin Ina Finn teilt mit Ihnen ihr Wissen über die Welt der Weine. Sie macht mit dem notwendigen Fachvokabular vertraut und gibt Empfehlungen für Einkauf, Lagerung und Serviertemperatur. Sie werden durch die weltweiten Anbaugebiete geführt, lernen die verschiedenen Rebsorten kennen und erfahren, was das Etikett aussagt. Neben einer Warenkunde zu Stillweinen, sprudelnden Weinen und Likörweinen bekommen Sie einen frischen vorurteilsfreien Blick auf das breite Angebot im Handel - vom Supermarkt bis zum Fachgeschäft. Und weil man Grauburgunder, kräftigen Bordeaux und Scheurebe am besten zu erlesenen Speisen trinkt, hat der von der Mosel stammende Sternekoch Alexander Oos 20 Rezepte zu und 5 Rezepte mit ausgewählten Weinen kreiert.

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.04.2019
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Warenkunde Wein (eBook, PDF)
14,99 € *
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Das ideale Weinbuch für Einsteiger und Liebhaber, die mehr wissen wollen. Sommelière und Wein-Expertin Ina Finn teilt mit Ihnen ihr Wissen über die Welt der Weine. Sie macht mit dem notwendigen Fachvokabular vertraut und gibt Empfehlungen für Einkauf, Lagerung und Serviertemperatur. Sie werden durch die weltweiten Anbaugebiete geführt, lernen die verschiedenen Rebsorten kennen und erfahren, was das Etikett aussagt. Neben einer Warenkunde zu Stillweinen, sprudelnden Weinen und Likörweinen bekommen Sie einen frischen vorurteilsfreien Blick auf das breite Angebot im Handel ? vom Supermarkt bis zum Fachgeschäft. Und weil man Grauburgunder, kräftigen Bordeaux und Scheurebe am besten zu erlesenen Speisen trinkt, hat der von der Mosel stammende Sternekoch Alexander Oos 20 Rezepte zu und 5 Rezepte mit ausgewählten Weinen kreiert.

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.04.2019
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Finn, Ina: Warenkunde Wein (Buch)
19,90 € *
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Erscheinungsdatum: 10/2017Medium: BuchEinband: HalbleinenTitel: Warenkunde WeinAutor: Finn, Ina // Oos, AlexanderVerlag: Stiftung WarentestSprache: DeutschSchlagworte: Lebensmitteltechnologie // Technologie // Wein // Weinbau // Getraenk // Trinken

Anbieter: RAKUTEN
Stand: 17.04.2019
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Warenkunde Wein als Buch von Ina Finn, Alexande...
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Warenkunde Wein:Warenkunde Ina Finn, Alexander Oos

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 02.04.2019
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Warenkunde Wein als eBook Download von Ina Finn...
19,90 €
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14,99 € *
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(19,90 € / in stock)

Warenkunde Wein: Ina Finn, Alexander Oos

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 15.04.2019
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Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger
39,99 € *
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Wie sind Milch, Fleisch und Eier zusammengesetzt? Wie gesund ist Fisch als Lebensmittel? Wie werden pflanzliche Öle hergestellt? Welche Inhaltsstoffe kommen in Obst und Gemüse, Gewürzen, Kaffee, Tee, Kakao, Bier und Wein vor? Was sind funktionelle Lebensmittel? Studierenden der Ökotrophologie, der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften steht mit diesem nunmehr in der zweiten Auflage vorliegenden Werk ein Lehrbuch zur Verfügung, das auf solche Fragen kompetent und umfassend Antworten gibt. Es deckt das komplette Gebiet der Warenkunde von Lebensmitteln pflanzlicher und tierischer Herkunft ab und ist nach den verschiedenen Warengruppen systematisch gegliedert. Die Autoren gehen dabei insbesondere auf die Zusammensetzung der Lebensmittel sowie die Bewertung aus Sicht der Ernährungsphysiologie, der Gesundheit und der Toxikologie ein. Zwei neue Kapitel beschäftigen sich mit funktionellen Lebensmitteln und Biolebensmitteln.

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.04.2019
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Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger
39,99 €
Angebot
35,99 € *
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Broschiertes BuchWie sind Milch, Fleisch und Eier zusammengesetzt? Wie gesund ist Fisch als Lebensmittel? Wie werden pflanzliche Öle hergestellt? Welche Inhaltsstoffe kommen in Obst und Gemüse; Gewürzen; Kaffee, Tee, Kakao, Bier und Wein vo

Anbieter: RAKUTEN
Stand: 17.04.2019
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Wild
49,95 € *
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Ganz klar: Das beste Fleisch aus artgerechter Haltung kommt vom Jäger. Der Fotograf Remko Kraeeijeveld hat sie in tiefe Wälder und auf weiten Wiesen begleitet und ein faszinierendes Porträt dieser besonderen Welt erschaffen. Neben erlesenen und opulent bebilderten Rezepten für Gerichte mit Klein- und Großwild und Basics wie Marinaden, Chutneys und Saucen, finden sich in diesem Buch spannende Erzählungen, eine Einführung in das Jagen, Zerlegen und Konservieren sowie eine Warenkunde von Beeren, Pilzen und Weinen. Ein Muss für jeden Wildliebhaber!

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.04.2019
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Tapas- & Antipasti-Kochkurs
69,00 € *
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Tapas und Antipasti sind genau Dein Ding, denn Du liebst dieses kleine, aber feine Fingerfood und würdest sehr gerne lernen, wie Du diese kleinen Köstlichkeiten selbst zubereiten kannst? Dann freue Dich auf diesen Tapas- & Antipasti-Kochkurs in Garbsen, wo Du in die hohe Kunst dieser leckeren Vorspeisenkreationen eingeführt wirst und viele nützliche Tipps erhältst.¶¶Bei diesem Kochkurs bereitest Du unter Anleitung gemeinsam mit mehreren Teilnehmern verschiedene Tapas und Antipasti zu und lernst, wie Du mit kleinen Tricks und Raffinessen diese Spezialitäten zu etwas Außergewöhnlichem werden lassen kannst. Zur Begrüßung steht allerdings erst einmal ein Sektempfang an, wo Du entweder bei diesem prickelnden Getränk oder einem Orangensaft der Einführung lauschen kannst. Dabei erfährst Du auch, was in den nächsten 4 Stunden so alles geplant ist, damit Du Dich optimal auf dieses besondere Erlebnis einstimmen kannst. Dann geht es auch schon los mit der gemeinsamen Zubereitung der kleinen Häppchen, wobei Dir alle benötigten Zutaten und Kochutensilien für die Tapas und Antipasti gestellt werden. Tauche nun in die Feinheiten dieser italienischen und spanischen Delikatessen ein und zaubere köstliche Kreationen, bei denen jeder geschmacklich voll auf seine Kosten kommt. Zu den Besonderheiten dieses Tapas- & Antipasti Kochkurses in Garbsen gehört auch eine Warenkunde sowie Zutateneinweisung, damit Du Dich optimal auf die Zubereitung fokussieren kannst. Während dieses einmaligen Erlebnisses sind auch Getränke wie Softdrinks, Kaffee, Wein oder Bier inklusive, denn so ein Kochkurs kann durchaus durstig machen. Nachdem Du eine Vielzahl an diversen Köstlichkeiten zubereitet hast, werden diese noch gemeinsam verköstigt. Hast Du hier Dein ganzes Können unter Beweis gestellt und einen schmackhaften Gaumenschmaus kreiert? Oder muss Deine Technik noch etwas verfeinert werden, um später auch beim alleinigen Kochen die vielfältigen Aromen hervor zu kitzeln? So oder so ist dieser Tapas- & Antipasti-Kochkurs in Garbsen ein besonderes Erlebnis, welches Du nicht nur durch die Rezepte zum Mitnehmen in bleibender Erinnerung behalten wirst.¶¶Werde zum Meister der kleinen Häppchen beim Tapas- & Antipasti-Kochkurs in Garbsen und stelle Deine Fingerfertigkeit unter Beweis.

Anbieter: mydays
Stand: 17.01.2019
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Kiehnle Kochbuch
29,90 € *
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Es gibt Kochbuch-Klassiker, die seit Generationen in vielen Küchen-Regalen stehen und auf alle Koch-Fragen verlässlich Antwort geben. Dazu zählt das Kiehnle Kochbuch, das jetzt in der preisgünstigen Sonderausgabe vorliegt. Neben klassischen und bewährten Originalrezepten bietet es viele Gerichte der deutschen und internationalen Küche, die heute wichtig sind: Pizza finden Sie genauso wie Bouillabaisse oder Paella, Thüringer, fränkische oder ostpreußische Klöße stehen neben bayerischen oder Wiener Semmelknödeln, Ravioli neben Maultaschen. Hier finden Sie alles: vom Eierkochen bis zum Festtagsmenü. Sonderkapitel über gesunde Ernährung, Auswahl der Weine, das passende Gedeck usw. helfen, Unsicherheiten zu beseitigen.Die vielen Zubereitungsfotos, zeigen Handgriffe und Küchentricks ganz genau, z.B. wie man einen Fisch küchenfertig vorbereitet, Geflügel sachgerecht tranchiert oder die Grundteige verschiedener Gebäckarten herstellt. Zahlreiche Rezeptfotos geben Anregungen zum Nachmachen und sind Vorlagen für das appetitliche Anrichten. Die Rezepte sind aus der Praxis für die Praxis geschrieben worden. Warenkundliche Informationen zu vielen Zutaten helfen beim Einkauf und bei der Verwendung in der Küche.

Anbieter: buecher.de
Stand: 15.04.2019
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