Angebote zu "Wine" (586 Treffer)

Totem Wines Ibizkus 2014 Rotwein Trocken
Aktuell
16,95 € *
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Totem Wines ist seit 2010 die zweitgrößte Bodega der Balearen-Insel Ibiza. Mit viel Passion und der optimalen Verbindung von traditionellen Rebsorten und moderner Technik macht das Team um Laurent Frésard mit herrlich mediterranen Tropfen auf sich aufmerksam. Der Ibizkus ist ein 100%iger Monastrell, der zum Teil für 12 Monate in französischer Eiche reifte. Das Ergebnis ist ein granatroter Wein mit purpurnen Reflexen. Die Nase betört mit reifen, dunklen Beeren und balsamischen Anklängen, die an Lakritz erinnern. Am Gaumen sehr voll und fruchtig mit animierender Säure und guter Balance. Zu der üppigen Frucht gesellt sich hier feines Karamell und eine delikate Kräuterwürze! Wunderbar mediterran!

Anbieter: Vinos
Stand: 23.07.2019
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Von Winning Win Win Brut
15,00 € *
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Empfangen Sie Ihre Gäste mit dem Von Winning Win Win Brut und Lob sowie fröhlich-gesellige Stunden werden mit Gewissheit folgen. Rein aus der Chardonnay-Traube gekeltert vereint dieser hochwertige Schaumwein auf harmonische Art und Weise Kraft und Eleganz mit sortentypischer Aromatik, so dass er ohne Zweifel auch ganze Menüs begleiten kann.

Anbieter: Silkes Weinkeller
Stand: 19.06.2019
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Vina El Pison 2016 Rotwein Trocken
Angebot
279,00 € *
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Ende 2015 hat das Haus Artadi die D.O.Ca. verlassen An der ausgewählten Einzellage, die vielleicht die schönste in ganz Spanien ist, hat sich jedoch nichts geändert: in der Form eines Amphitheaters erstreckt sich auf einer Höhe von 480 Metern der Hang idealtypisch und optimal zur Sonneneinstrahlung ausgerichtet über dem Lauf eines ausgetrockneten Baches. Im Boden finden sich Schichten von Muschelkalk, Kalkstein und Kreide, die den Trauben der uralten, teils über 100 Jahre alten Tempranillo-Reben viel Frische und Mineralität verleihen. Der Ertrag ist gering, aber das Ergebnis zum Niederknien! Und das ist bei so vielen naturgegebenen Geschenken natürlich auch dem Können und Geschick des Weinmachers Juan Carlos de Lacalle zu verdanken. So schenkt er dem Wein eine 12-monatige Reife in neuen Barriques aus französischer Eiche. Eine Legende, die ein außergewöhnlich intensives Sinneserleben verspricht. Robert Parker's WineAdvocat (Luis Gutiérrez) hat den Wein bereits verkostet und ist fasziniert (99 Punkte): 'The flagship 2016 Viña El Pisón, from a vineyard planted in 1946 in Laguardia at 480 meters altitude, showed an ethereal vintage with a vibrant palate and was extremely open, expressive, clean and approachable, with a lot less oak than when I tasted it from tank in early 2018 after only eight months in barrel. The wine has now been bottled and it's as good as expected, reaching the upper limit of my estimation from last year. It has energy and power, with chalky minerality, austere and with finesse, less exuberant than years like 2015 or 2014. This is a wine that always benefits from more time in bottle. This has to be one of the finest vintages of El Pisón in recent times. It reminds me of the 2010, with a rare combination of elegance and power. 6,000 bottles produced....' (Jan. 2018)

Anbieter: Vinos
Stand: 23.07.2019
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Von Winning Win Win Riesling trocken 2017
11,00 € *
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Erstaunlich komplex, elegant und rassig. Die Trauben für den Von Winning Win Win Riesling trocken stammen aus sehr guten Parzellen, auch aus renommierten ERSTEN Lagen wie Reiterpfad, Kalkofen und Kieselberg. Der Wein wird spontan im großen Holzfass vergoren. Er ist der Einsteigerriesling des Weinguts, der zu jedem Anlass Spaß macht und Ihnen sowie Ihren Gästen stets viel Freude bereiten wird.

Anbieter: Silkes Weinkeller
Stand: 25.04.2019
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Terroir al Limit Dits del Terra 2015 Rotwein Tr...
Empfehlung
59,90 € *
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Kultwein aus dem Priorat, der zu 100% aus Cariñena vinifiziert wurde. Mit natürlichen Hefen vergoren und über 2 Jahre in gebrauchten 3500-Liter Eichenfudern aus österreichischer Eiche reifte. Luis Gutierrez von Robert Parker’s Wine Advocat schreibt über diesen Wein: 'The 2015 Dits del Terra has a beautiful nose that is very elegant and perfumed, with floral aromas and a clear mineral note from early on. This is a slightly warmer vineyard (the one originally worked by Eben Sadie); but the balance is amazing here, and there is no heat. The foudres are also a little older—six years old—and therefore are quite neutral, and the wines age nicely in them. The quality and refinement of the tannins is surprising—they provide for a velvety texture, and there is a liveliness on the palate that only the best wines can achieve, especially with a rustic grape grown in a rustic place and in a warm vineyard. In this 2015, the Cariñena is just as fresh (maybe even fresher!) as it is in the Arbossar. Bravo! At the end of the day, both showed a similar quality level. For proprietor Dominik Huber, it's clear that Cariñena is the grape for the warmer places on slate soils.' (Luis Gutiérrez, Apr. 2018)

Anbieter: Vinos
Stand: 23.07.2019
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Wein-Visionäre / Wine Visionaries
39,90 € *
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Die Weinmacher am Kap der Guten Hoffnung Südafrikanische Weine gibt es seit 350 Jahren, und sie sind bei uns beliebter denn je. Regelmäßig belegen sie Spitzenplätze in internationalen Verkostungen, die Sommeliers lieben sie doch wer sind die Menschen, die hinter den spannenden Entwicklungen der letzten Jahre am südafrikanischen Kap stehen? Gerard de Viliers, Besitzer des Weinguts Kleinood , der weltbekannte Fotograf Alain Proust, der Spitzenkoch Harald Bresselschmidt (Restaurant Aubergine in Kapstadt) und Autor Thomas Ernst haben sich gemeinsam aufgemacht, diese Menschen kennenzulernen und vorzustellen. In ihrem Buch werfen sie einen Blick hinter die Kulissen einiger der bedeutendsten südafrikanischen Weingüter. Sie alle gehören Besitzern, die eines gemeinsam haben: ihre Leidenschaft für die Winzerkunst. Obwohl viele dieser Menschen nicht gern im Rampenlicht stehen, haben sie für die Autoren die Tore ihrer Keller und Weingüter geöffnet und die faszinierenden Geschichten erzählt, die hinter den Erfolgen stehen. Alain Proust hat den Charme dieser Juwelen mit der Kamera eingefangen, und Harald Bresselschmidt hat für das Buch zu jedem vorgestellten Wein ein perfekt passendes Gericht samt Rezept entwickelt. Alle 15 vorgestellten Weingüter vom stylischen Babylonstoren bis zum vielseitigen LaMotte in Franschoek, vom Delaire mit dem wunderbaren Panoramablick bis zum Rotwein-Spezialisten Rust en Vrede in Stellenbosch führt das Buch durch eine der schönsten und spektakulärsten Landschaften der Welt und stellt die Menschen und Visionen hinter diesen Unternehmen vor.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Pingus 2013 Rotwein Trocken
Top-Produkt
790,00 € *
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Peter Sissecks legandärer Rotwein aus der Ribera del Duero hat keine Strahlkraft eingebüst - Luis Gutíerrez von Robert Parker's WineAdvocat vergibt 96 Punkte und schreibt über diesen Wein: 'I tasted the 2013 Pingus one week before the wine was to be bottled, but one never knows. I tasted the 2012 under the same circumstances last year, and after my tasting, Peter Sisseck decided the wine needed some more time, so the élevage was extended and the bottling delayed. I was told this should be very close to the bottled version. The nose is aromatic, expressive and open, quite perfumed and subtle, with no traces of oak (the wine now ages in used barriques); even the spices are very much in the background. The Pingus vineyards behaved quite well in a difficult vintage, as great vineyards are a lot more homogeneous, so the vines are very balanced: the two vineyards used for Pingus, San Cristobal and Barroso, were planted in 1929 with two different massale selections. The palate is also approachable and gentle, with very good acidity and very fine tannins, elegance and character. I think there will be very few (or none!) wines in Ribera in 2013 like this Pingus. Well done! Three weeks later, I received an email letting me know that the wine had been bottled, so I proceeded to taste the bottle version, which showed what the sample promised. 2013 will be a vintage, that in Ribera del Duero, will show the differences of the work in the vineyards and what they do at Pingus clearly paid off. Even after the recent operation, the wine is harmonious and feels very balanced; there is no dizziness and it keeps the poise. A real triumph for the vintage. 6,600 bottles were filled at the end of July 2015.

Anbieter: Vinos
Stand: 23.07.2019
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94Wines #3 Red & Fruity
6,99 € *
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Wahrlich ein wunderbarer Wein, gekeltert aus den Traubenvarietäten Carignan, Grenache und Merlot. Der fruchtreiche Wein stammt aus dem sonnigen Süden Frankreichs. Mit diesem Wein der Marke 94Wines hinterläßt Du einen unvergesslichen Eindruck bei Deinen Freunden.

Anbieter: Weinvorteil
Stand: 16.07.2019
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Palacios Quinon de Valmira 2016 Rotwein Trocken
Unser Tipp
385,00 € *
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Dieser Top-Rioja aus Garnacha Tinta wird inzwischen unter der Federführung von Álvaro Palacios gekeltert. Der kleine Rebberg von 3 Hektar nahe Alfaro (Rioja) wurde mit alten Garnacha-Reben aufgestockt und der Wein wird von Jahr zu Jahr besser. Luis Gutiérrez von Robert Parker’s WineAdvocat hatte bereits das Glück, den Wein als Fassprobe kurz vor der Abfüllung verkosten zu können und vergab 96-98 Parker Punkte : „I had the chance to preview the 2016 Quiñón de Valmira, a wine that can seem perplexing during the élevage, as it's very pale and ethereal, but it has incredible power and depth, even if the sample was a bit shaky. There is great harmony and elegance here, with very good freshness. Even if it feels light on the palate, it seems to have more clout, concentration, power and acidity than the 2015, like it wants to go one step further. It's not very clear yet, but I believe this is a better wine than the 2015. This should be bottled around February 2018; I tasted a sample from an oval oak cask. There will be some 2,400 bottles of this. I also saw a very raw sample of 2017, from an atypical year of extreme heat and drought, and the wine had a lot more color, extract and concentration. We'll have to wait and see if this ends up being the great wine produced from Valmira. There will be a bit more wine in 2017.“ (Feb. 2018)

Anbieter: Vinos
Stand: 23.07.2019
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Wein-Standregal Wine Tree
398,00 € *
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Anbieter: promondo
Stand: 22.06.2019
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Terroir al Limit Les Manyes 2015 Rotwein Trocken
Angebot
199,00 € *
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Terroir al Límit... Bei diesem tollkühnen Weinerzeuger ist der Name Programm, denn hier wird die hohe Kunst des Terroir-Weins geradezu zelebriert. Alle Weine stammen von hochgelegenen Kleinst-Parzellen, die Les Manyes-Reben stehen übrigens auf Ton und Kalkstein-Böden und unterscheiden auch deshalb von anderen Garnacha aus dem Priorat. Während der gesamten Vegetationsphase greift Dominik Huber, ein Weinmacher mit Herz und Seele, so wenig in den Weinberg ein, wie es nur irgend geht. Strikte Handlese in 10-Kilo-Boxen, manuelle Auslese der besten Trauben, Gravitationspresse, schonende Vinifizierung und Ausbau im Fass sind hier selbstverständlich. So entstehen einige der schönsten Priorats überhaupt, nur vergleichbar mit großen Burgundern und den Einzellagenweinen von Mas Martinet. Die Einzellage » Les Manyes« genießt längst Kult-Charakter und Robert Parkers Wine Advocate honoriert den Rotwein über Jahre mit hohen Punktzahlen. Über den 2015er Jahrgang schreibt Luis Gutiérrez folgendes: „The otherworldly 2015 Les Manyes is a completely different Garnacha from Priorat, as it comes from a high-altitude vineyard on clay and limestone soils with a total absence of slate. From a cold terroir at 800 meters in altitude, this is very perfumed, floral, exuberant and open, nuanced, elegant and complex. The wine also has structure and concentration but doesn't show it—or just shows it in a subtle way. This has an electric palate with lively, almost citric acidity. Every year the wines seem to be better... Where is the limit? 1,865 bottles were filled after 24 months in a Stockinger foudre, yet the wine shows no oak at all. This is truly outstanding, possibly the best Les Manyes ever. I couldn't help but to think about Rayas when I tasted this...” (Luis Gutiérrez, April 2018)

Anbieter: Vinos
Stand: 23.07.2019
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94Wines #8 Red Glorious
0,00 € *
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Dieser herrliche Cabernet Sauvignon bietet Dir viel Klasse, Stil und ist sehr geschmackvoll. Der Name ´´Glorious´´ macht ihm alle Ehre. Durch seinen strahlend blauen Mantel stiehlt er absolut allen die Show.

Anbieter: Weinvorteil
Stand: 20.06.2019
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Terroir al Limit Torroja Vi de la Vila 2016 Rot...
Beliebt
29,90 € *
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Terroir al Límit... Bei diesem tollkühnen Weinerzeuger ist der Name Programm, denn hier wird die hohe Kunst des Terroir-Weins geradezu zelebriert. Alle Weine stammen von hochgelegenen Kleinst-Parzellen, während der gesamten Vegetationsphase greift man so wenig in den Weinberg ein, wie es nur irgend geht. Strikte Handlese in 10-Kilo-Boxen, manuelle Auslese der besten Trauben, Gravitationspresse, schonende Vinifizierung und Ausbau im Fass sind hier selbstverständlich. So entstehen einige der schönsten Priorats überhaupt – und sie werden von Jahr zu Jahr besser. Luis Gutiérrez von Robert Parker's Wine Advocat schreibt über diesen Wein: „The 2016 Torroja Vi de Vila is the village wine that is bottled earlier than the others. The oak is neatly folded into the wine, which is quite fruit-driven and fresh but with clout—especially now that they have the Historic as an entry-level wine, this can show a little more complexity. The blend of Cariñena and Garnacha in equal parts works very well. The fruit is red rather than black, and the texture is silky, with very fine tannins and great acidity. It's very lively, aromatic and open, fluid, elegant and fresh. All the reds fermented with full clusters and indigenous yeasts, and this had a ten-day maceration with the skins and stems and then aged 18 months in an oak foudre. They only have five or six 500-liter oak barrels in addition to the oak foudre, and they use concrete more and more.” (Luis Gutiérrez, April 2018)

Anbieter: Vinos
Stand: 23.07.2019
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Rabbit Super Aerator Weinlüfter
19,90 € *
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Wer einen guten Weinlüfter hat, braucht nicht mehrere Stunden zu warten, bis die Moleküle im Wein zu Leben erwacht sind und für eine Geschmacksexplosion auf der Zunge sorgen! Das ist nämlich genau das, was fehlt, wenn du einen Wein probierst und dich wunderst, wieso manche Leute behaupten, er würde nach Schokolade schmecken. Und wo sind die versprochenen Aromen von Brombeeren und Rinde? Mit dem Rabbit Super Aerator Weinlüfter wird der Wein einige Sekunden mit Sauerstoff versetzt, während du ihn ins Glas eingießt. Die Moleküle erwachen zu leben und der Wein erhält einen wesentlich nuancenreicheren Geschmack! Darüber hinaus ist die Handhabung ganz einfach. Er wird auf der Weinflasche angebracht, und anschließend wird einfach ausgegossen. Auf dem Weg ins Glas wird der Wein mit kleinen Luftbläschen versetzt. Der integrierte Ausgießer macht das Eingießen spielend einfach, nichts geht daneben. Außerdem kannst du dank der cleveren Konstruktion mit einer Hand eingießen. Egal, ob es die erste Flasche am Abend ist oder die zweite oder dritte...!Produktmerkmale Rabbit Super Aerator WeinlüfterWeinlüfter, der den Wein beim Eingießen ins Glas mit Sauerstoff versetzt!Integrierter Ausgießer für spielend leichtes Eingießen ohne SpritzenDurchmesser 2,5 cm, Länge 13 cmGewicht ca. 50 gHergestellt aus Edelstahl und BPA-freiem PolypropylenVon Hand spülen

Anbieter: CoolStuff.de
Stand: 24.04.2019
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Casa Castillo Cuvee N 2015 Rotwein Trocken
Bestseller
69,90 € *
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Casa Castillo ist eines der engagierten Häuser der Jumilla, die es geschafft haben, die fast in Vergessenheit versunkene Region zum Glänzen zu bringen. Und das natürlich mit hervorragenden Weinen. Die Cuvée N ist der neueste Geniestreich aus Trauben alter Monastrell-Reben, die aus den höheren Lagen des Las Gravas-Rebgartens stammen, über 18 Monate in Barriques gereift. Von Robert Parker’s Wineadvocat mit 96 Punkten belobt: »The second new wine from 2015 is an homage to Nemesio Vicente, the founder of the winery, and produced with the grapes from the first Monastrell vines he planted when he took over the property in 1981, aptly called 2015 Cuvée N. The grapes come from the higher part of Las Gravas vineyard, which fermented with part full clusters and with indigenous yeasts. The wine matured in used barriques for 18 months. The Cuvée N combines the ethereal character with the complexity, depth and backbone I found in the single-vineyard bottling from this very complete vintage. It doesn’t reach the finesse of the Pie Franco, but it surpasses the Las Gravas. There are notes of Mediterranean herbs with an earthy touch and the elegant rusticity the best Monastrell is capable of. This will not be a one-off, they are hoping to bottle it again in 2017, as they will only make it in Mediterranean vintages. The 2016 is extraordinary but from a more continental year, and the wines do not show the character they are looking for in this wine.«

Anbieter: Vinos
Stand: 23.07.2019
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Kitchpro Vollautomatische Weinpumpe
16,99 € *
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Ein Glas Wein am Tag ist gut fürs Herz, eine Flasche Wein am Tag ist schlecht für die Leber. Was soll man also tun, wenn man nur 1-2 Gläser Wein trinkt und der Rest in der geöffneten Flasche nach kurzer Zeit verdirbt? Nein, es hilft nicht, wenn du die Flasche mit alten Korken, Servietten oder was dir sonst zwischen die Finger kommt wieder verschließt. So oder so kommt Luft an den Wein, und der wird dann schlecht. Tja, Luft und Wein, das ist keine gute Kombination. Einfach wieder verschließen hilft also nicht. Das einzige, was deinem geöffneten Wein hilft, ist ein Vakuum. Und wie bekommst du ein Vakuum in deine Weinflasche? Na, mit einer Vakuumpumpe für Wein, wie der Name schon sagt! Trink so viel du möchtest, setz die Weinpumpe auf die Flasche, saug die Luft raus und bewahre die Flasche auf, bis dir das nächste Mal nach einem Schluck Wein ist. Sollte zwischendurch Luft in die Flasche eindringen, wird dies von einem Sensor wahrgenommen, und der aktiviert die Pumpe sofort. Das kleine LED-Display zeigt an, welche Temperatur der Wein hat und wie lange die Flasche schon darauf wartet, gänzlich geleert zu werden. Produktmerkmale Kitchpro Vollautomatische Weinpumpe: Elektrische Wein-/Vakuumpumpe für Weinflaschen Entzieht der Flasche die Luft. Beim Eindringen von neuer Luft wird die Pumpe automatisch aktiviert. Schützt den Wein vor Oxidation, erhält das Bouquet und erhöht die Haltbarkeit von Wein in geöffneten Flaschen. Misst die Temperatur in der Flasche. Zählt die Tage seit der letzten Öffnung der Flasche. Für den Pumpenbetrieb sind 2 AAA-Batterien erforderlich, die leider nicht mitgeliefert werden. Lieferung in weißer Kartonverpackung. Maße: 7 x 7 x 4 cm Gewicht: 120 Gramm

Anbieter: CoolStuff.de
Stand: 15.03.2019
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Vega Sicilia Unico 2008 Rotwein Trocken
Highlight
280,00 € *
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Vega Sicilia »Unico« fasziniert auf eine Weise, wie es Mythen nun einmal tun. Das Erntejahr 2008 stellte hohe Anforderungen und ein einsetzender Frost am 24. September ließ nur 70.000 Flaschen produzieren. Mit einer frischeren und mineralischeren Ausgabe des Único findet er noch vor dem 2005er und 2006er seinen Weg in den Weinmarkt. Luis Gutierrez von Robert Parker's WineAdvocat vergibt stolze 96 Punkte: '2008 was a challenging vintage in Ribera del Duero, a vintage marked by a severe frost on September 24th. The vineyards of Vega Sicilia were saved by some anti-frost burners that really made the difference. Even though, there are only some 70,000 bottles of 2008 Único, a wine that will be released around March 2016 after the 2007, and before they sell 2005 and 2006. It's a fresher, more mineral version of Vega, and very much Vega in character. It has a certain aroma that I cannot define that I also found in the 2011 Valbuena. The palate is surprisingly polished; the wine is quite accessible from now on, with fine tannins and a subtle thread of acidity going through the core. This is a lighter version of Único, but one style I like very much; it's a wine that should drink well throughout its life. A triumph for the vintage conditions.' (Luis Gutierrez, Okt. 2015)

Anbieter: Vinos
Stand: 23.07.2019
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Vinturi Weinbelüfter
34,99 € *
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Wein + Luft = gutWein + Luft + Schnelligkeit = besserWein muss, genau wie wir Menschen, atmen. Allerdings nicht um leben zu können, sondern um besser zu schmecken.Durch den Kontakt mit Sauerstoff treten nämlich der wirkliche Geschmack und das eigentliche Aroma des Weines zum Vorschein. Also, das richtig Leckere. Ihr wisst schon: Erde, Harz, Feuer, Eichenholz, Zitrone und was es da noch so für Noten gibt. Aus diesem Grunde sollte man eine Weinflasche vor dem Trinken eine Weile öffnen.Aber dafür hat man ja nicht immer Zeit.Wenn dich also spontan die Lust auf ein gutes Glas Wein überkommt, ist der Weinbelüfter von Vinturi dein neuer bester Freund. Dank seiner genialen Konstruktion* belüftet er den Wein genauso schnell, wie du zum Einschenken eines Glases brauchst. Lass den Wein einfach durch den Trichter laufen. Dabei wird ihm genau die richtige Menge Sauerstoff in genau der korrekten Zeit zugeführt und du erhältst: ein wohlschmeckendes Glas Wein. Den kannst du dann in den Mund nehmen, ein paar Mal an den Geschmackspapillen vorbeirollen lassen, etwas wie ?vollmundig mit ausgeprägtem Bouquet, lieblich im Gaumen murmeln, ihn hinunterschlucken und dich über den langen Abgang freuen.Der Vinturi Weinbelüfter misst 14 cm (Länge) x 5 cm (Durchmesser) und wird in einer stilvollen Verpackung geliefert. Er ist fürs Belüften von Rotwein vorgesehen, eignet sich aber auch für Weißwein. Und warum testest du ihn nicht mal mit einem Cognac? Das Gerät ist außerdem spülmaschinenfest.*Bist du mit dem Bernoulli-Effekt vertraut? Ihm zufolge sinkt der Druck einer Flüssigkeit mit zunehmender Geschwindigkeit. Läuft also dein Wein durch den Vinturi Weinbelüfter, dann wird seine Geschwindigkeit erhöht und es entsteht ein Unterdruck, der dazu führt, dass Luft durch zwei Kanäle an den Seiten eingesogen wird und sich mit dem Wein vermischt. Der Weinbelüfter ist speziell dafür konzipiert, den Wein innerhalb weniger Sekunden perfekt zu dekantieren!Und was sagt die Presse dazu?Vinturi wird auf über 100 Weingütern in Sonoma und im Napa Valley in Californien eingesetzt, wo er übrigens auch erfunden wurde. Hier kommen einige Bewertungen:Er erledigt die Aufgabe eines Dekanters in wesentlich kürzerer Zeit.Los Angeles TimesEinen Toast auf Rio Sabadicci, den Erfinder von Vinturi, für die Erschaffung eines Produktes, das ebenso effektiv wie elegant ist. Bitte nachschenken.Wired MagazineIch bin ein Skeptiker, was Weinzubehör anbelangt. Für millionenschwere Weinkenner mögen sie tolle Geschenke darstellen, aber abgesehen von grundlegenden Korkenziehern, Kapselschneidern, Dekantern und Kühlschränken sehe ich selten Weinzubehör im Einsatz. Aus diesem Grunde hat mich meine begeisterte Reaktion auf den Vinturi selbst erstaunt. Ich habe ihn für einen tanninhaltigen Rotwein verwendet, und dieser schmeckte sofort um Längen besser.San Francisco Chronicle

Anbieter: CoolStuff.de
Stand: 19.07.2019
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Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986...
Top-Produkt
595,00 € *
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Diese altehrwürdigen Rioja-Weine finden wieder stärkere Beachtung und der einzigartigen Winzerkunst wird mit der herausragenden Bewertung von Robert Parker's Wine Advocat eine tiefe Verneigung erwiesen: 'I have been terribly excited about this wine since I first learned that (part of) it was still in cement waiting to be bottled in September 2013. I consider the rare white Castillo Ygay one of the greatest white wines ever produced in Spain, and the 1986 Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial is a great addition to the portfolio of the winery--an historic wine that is coming back to life. I did a vertical tasting of many of the old, historic vintages of this wine, and they are included in a separate article in this very same issue. This 1986 had seen the light as a limited early release bottled in 1992 and sold around 1995, and some bottles might still be found in the market. But most of it remained unbottled and was kept at the winery, where it stayed in oak for 21 years, followed by some six years in cement vats until it was bottled. It has 13.5% alcohol, an extremely low pH of 2.98 and 6.75 grams of acidity (tartaric). It has a very subtle nose and it's a bit shy, a little closed at first. It was only bottled one and a half years ago, and it's not crazy to say that the wine is showing extremely young. The wine shows more open the day after, when it has developed some nuances of mushrooms and verbena tea. This is mostly Viura with perhaps a pinch of Malvasía Riojana (aka Alarije). The palate is both powerful and elegant, with superb acidity and great length, with volume and sharpness, with a mineral, umami-driven finish. It fills your mouth, tickles your taste buds and makes you salivate. There is nothing negative about the wine; there is no excess oak, nothing blurry, nothing to improve... perhaps the bottle used! I think this is a perfect wine. It seems to be getting younger and younger with time in the glass; it seems to be getting more focused and...

Anbieter: Vinos
Stand: 23.07.2019
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